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古法纯手工洗燕 确保燕窝品质纯正

发布时间:2014/9/2 点击数:782 来源:本站原创  字体大小:

   走进位于东浦路的燕窝工厂,首先映入眼帘的是几扇偌大的玻璃窗,尽管在白天里面“日光灯”依旧闪耀,与相对较暗的办公室相比,它吸引了所有人的目光,车间内的工作情况清晰地展现在了眼前。

  参观前为了让读者对“纯手工洗燕工艺”有更全面的了解,某工厂骆经理,给读者们讲解了燕窝基础知识。他强调:“判断一个燕窝企业所生产的燕窝产品,是否纯正,先从是否采用“古法手工洗燕”工艺开始。许多不法商家,为了迎合市场对燕窝品相的要求,在洗燕过程中采用人工漂白、刷胶、涂粉等手段,他们及尽所能地采用这些手段的目的是,一、加快生产速度、提高产量、降低成本;二、用非燕窝成分卖燕窝的价格,从而达到低价高利的目的;”

  骆总从燕窝的由来、形成过程,到燕窝加工处理与成品展示及“纯正燕窝”与“漂白燕窝”“刷胶燕窝”“涂粉燕窝”的对比,一一展示,形象生动,巨细无遗的讲解令读者们大开眼界。陈小姐这样说:“平时购买燕窝时,只知道燕窝的功效,反而忽略了燕窝了由来,以前对燕窝是一知半解的,今天听了系统的讲解,总算心中有数,以后买燕窝也比较懂了。”

  “其实要鉴别燕窝的真候并不难,把握以下三点原则:一、自然生产的燕窝,都是色泽不均匀的,如果色泽太白太均匀,多少都有问题;二、燕盏都是毛燕挑出来的,把“燕毛”挑走了而燕窝上没有逢隙,盏面过于完整,值得怀疑;三、气味浓烈,燕窝纹理不清晰,甚至反光,大家就要留个心眼。”燕窝专家骆先生这样说。

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