营业时间:8:00-22:00
设为首页 | 加入收藏
最新消息
最新消息 当前位置 : 网站首页 > 燕窝知识

燕窝炖久了为什么会溶化 ?

发布时间:2014/9/2 点击数:809 来源:本站原创  字体大小:

燕窝是我国传统的养生滋补品,是广大白领女性常吃的一种养颜美容圣品。以往由于燕窝的珍稀和炖制的麻烦,食用燕窝一般要到粤菜酒楼、高档中餐厅和养生会所等地方,较少在家中即可食用。 随着人民生活水平的日益提高,很多人开始在家中炖制燕窝食用,而炖制火候和时间的掌握成为吃上一盏美味燕窝的大难题。 马来西亚燕窝网认为,即使是优质的燕窝炖得时间太长,也会溶化。通俗地说,因为燕窝本来就是金丝燕的“唾液”凝结而成,入水浸泡会胀发,炖久又化为液态。相应的,有些“燕窝”炖得时间不长就溶了,或都很快发糊,即可判断是次货、假货。 另外,有人用高压锅炖燕窝,也很容易出现炖溶的现象。因此,专家建议广大顾客,一般不宜用高压锅来炖煮。最好的方法是隔水文火慢炖。

[打印本页]    [关闭本页]

相关阅读:

真假燕窝鉴别 2015/6/17

什么样的是天然燕窝? 2014/9/2

癌症患者可不可以吃燕窝? 2014/9/2

走出燕窝的四个认识误区 2014/9/2

如何巧妙进行燕窝真假鉴别? 2014/9/2

地址:福清市音西街道元洪花园C3(融侨酒店后面) 福清市景观豪庭3号楼(山阁茶行内)
电话:0591-85105666 15985715513 技术支持:悦动网络 网站管理